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Arachidonsäure… hinter diesem merkwürdigen Namen verbirgt sich ein Stoff, der sich in sehr vielen Lebensmitteln in unterschiedlichen Konzentrationen befindet. Um zu verstehen, warum diese Säure für uns kritisch werden könnte, müssen wir wieder bei den Basics anfangen.

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Folge 035 - Eisbaden - Gefährlicher Trend oder Gesundheitswunder?
Folge 036 - Voll auf die Nüsse
Folge 037 - CBD-Produkte - Wundermittel oder Placebo?
Folge 038 - Dose, frisch oder TK? - Was heißt das für die Nährstoffe
Folge 039 - Unverträglichkeiten auf die Schliche kommen - Was sind FODMAPs?
Folge 040 - Entzündungshemmende Lebensmittel - Was kann unsere Nahrung wirklich?
Folge 041 - Ethylenoxid - Überall giftig, nur nicht bei uns
Folge 042 - Industriezucker und seine Alternativen
Folge 043 - Die zweite Haut - Was ist Coating?
Folge 044 - Herzinfarkt aus dem Supermarkt
Folge 045 - Drogen auf dem Speiseplan
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